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Par gaetlolo le 25 Août 2013 à 15:52
Filet mignon en croûte Ingrédients pour 8 personnes
2 filets mignons de porc
4 tranches de jambon de Bayonne
2 tranches de foie gras cuit
2 pâtes feuilletées
2 oignons
1 c à c de piment d'Espelette
1 c à s rase d'herbes de Provence
1 oeuf
1 morceau de beurre
sel et poivre
Pour la sauce aux cèpes 1 oignon
1 bouquet de persil
1 bocal de cèpes
2 c à s de crème fraîche
1 c à s de fond de volaille
1 morceau de beurre
150ml de vin blanc
sel et poivresauce aux cèpes
prépartion
Mettre les filets mignons salés et poivrés à dorer sur toutes les faces dans la poêle avec le beurre, les réserver .
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Par gaetlolo le 10 Février 2013 à 09:28top 14 : aviron domine perpignan
lasagnes findus : lur berri liée à l'affaire
et deux chutes pour le XV de france_____________________________pour nous suivre :
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Par gaetlolo le 22 Décembre 2012 à 08:17Bugarach (11) : le carnaval de la fin du monde
Ambiance festive à défaut de l’apocalypse annoncée par les Mayas, dans le seul village censé être épargné.
Pays basque : libération sous caution pour Aurore Martin
Madrid a décidé hier de remettre en liberté la militante basque, incarcérée en Espagne en exécution d’un mandat d’arrêt européen. Sa famille doit réunir 15000 euros et organise une collecte aujourd’hui.
Cahuzac : touché par la bande
Les comptes de la campagne Sarkozy rejetés
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Par gaetlolo le 25 Novembre 2012 à 05:45
XV de France : à l'école de la douleur
Carburants : la ristourne, c'est bientôt fini, et après ?
Prison de Pau : gardiens en short et matelas dans le miradorAlain Giresse, l'ami de l'Afrique
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