• L'Elzekaria

    Par gaetlolo le 11 Septembre 2011 à 18:12
    Une soupe rustique à base d’oignons, de chou blanc et de haricots blancs, parfois enrichie de lard, qui se sert avec un filet de vinaigre.









     Ingrédients pour 6 convives
    • 1 Cœur de chou blanc
    • 3 Oignons
    • 2 Gousses d’ail
    • 2 Cuillères à soupe de saindoux
    • 400 G de haricots blancs frais
    • 1 Bouquet garni
    • Vinaigre de vin
    • Sel & poivre
    Indications de préparation
    • Émincer le chou en fines lanières. Peler et émincer les oignons, ainsi que les gousses d’ail. 
    • Faire chauffer le saindoux dans une marmite. Ajouter les oignons et les faire juste blondir en les remuant.
    • Ajouter le chou et l’ail, mélanger, puis verser 2 litres d’eau chaude. Ajouter ensuite les haricots et le bouquet garni. Saler, poivrer et ajouter 1/2 cuillerée à café de piment.
    • Attendre l’apparition de frémissements réguliers, couvrir et laisser mijoter pendant 2 petites heures.
    • Goûter et rectifier l’assaisonnement.
    • Servir dans des assiettes bien chaudes. Arroser d’un filet de vinaigre et mélanger avant de déguster.

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  • Glisseguna 2011 à Anglet

    Par gaetlolo le 4 Septembre 2011 à 17:45
    « Glisseguna » c’est la journée de la glisse organisée par Seaska (la fédération des ikastola) et les ikastola d’Anglet et de Biarritz.


     dimanche 18 septembre autour du skate park de la Barre à Anglet.

     Nombreux spectacles à partir de 11h jusqu’à 18h : du hip hop avec les compagnies « STREET ART », « ACTA EST FABULA » « MADE IN HIP HOP », de la capoeira  avec « CAPOEIRA LIBERDADE » des danses basques (« ANGELUARRAK ») des danses orientales (Ecole de danse MALIKA) ou contemporaine (CO&CIEDANSE), des concerts variés avec de la musique celtique  (EUSKI) une txarranga basque (TRIKITITXO) de la musique africaine (TAMALA et ZURBELTZ), du rap avec 2ZIO,  de l’électro  avec DJ XANO….



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  • biarritz : Le Temps d'Aimer la danse 2011

    Par gaetlolo le 21 Août 2011 à 19:03
    Du 9 au 18 septembre 2011


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    le festival le Temps d'Aimer la danse accueillera à Biarritz des compagnies venues du sud de l'Europe, de Norvège, d'Afrique, de Corée et d'Israël. Tous les styles sont au rendez vous de ce festival qui s'attache depuis 21 ans à faire aimer avec générosité toutes les danses.
    Tous les jours à 19h et à 21h, des spectacles vous seront présentés. Vous pourrez également assister à des conférences et des documentaires toujours sur le thème de la danse !

    Vous trouverez notre programme sur notre site internet letempsdaimer.com ...

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  • Guéthary en fête 2011

    Par gaetlolo le 15 Août 2011 à 15:53
    26 aout :
    19h - Au port, ouverture des fêtes, remise des clefs- Aurresku avec le groupe GETARIA - Apéritif offert par le Comité des Fêtes.
    De 20h à 21h - Place Toulet, animation avec le groupe KOSTALDE. 
    22h - Au fronton - Concert sous chapiteau avec THE RODEO IDIOT ENGINE, GOSE, KEROBIA, DOUBLE JACK'S


    27 aout : 
    A partir de 14h, jeux gonflables gratuits.
    Au trinquet, à partir de 15h, finales du tournoi du trinquet Haizburu.
    De 18h à 20h30, apéro salsa avec Armando et Kiko. 
    20h30 Repas animé par MIKEL HATS 
    23h Bal avec MIKEL HATS - Gratuit

    28 aout : 
    A partir de 8h Journée artisanale 
    12h sur le fronton : Gospel 
    13h Méchoui animé par ESTIKI 
    17h PETTI 
    18h30 Mutxikoak
    20h DJ Contest 


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  • biarritz : La fête au Port aux Scènes Estivales 2011

    Par gaetlolo le 14 Août 2011 à 16:28
    Samedi 20 aout : 18h30 
    (Port des Pêcheurs) 


    « La Fête au Port » est un événement festif et populaire destiné à tous ceux qui aiment sortir, danser, s’amuser...Les bodegas seront animées par les associations de Biarritz et du Port des Pêcheurs.
    19h30 – Danses basques avec AMALABAK,
    21h00 – Animation musicale avec l’orchestre EGUNGOAK,
    23h00 – Toro de Fuego.

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