• la chistora ou txistorra

    Par gaetlolo dans pays basque le 18 Janvier 2014 à 14:58
    la chistora ou txistorra 


    Spécialité du Pays Basque, la chistora est une saucisse fine rouge produite à base de viande de porc hachée et assaisonnée de sel et de piment






    tradition et recette : 

    la chistora la saucisse colorée basque

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