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Les vaches évoquent l'animal sacré des Vaccéens dont les Béarnais seraient les descendants.
Le Béarn conserve tout naturellement ces symboles lorsqu’au IXème siècle Louis le Pieux l’érige en vicomté héréditaire. Il en fut de même lorsqu’en 1465 le Béarn revint à la maison d’Albret.
La vache de race béarnaise est présente depuis des temps immémoriaux en Béarn dans les vallées d’Aspe et du Lourdios. Elle figure sur le blason et le drapeau du Béarn et au XIIIème siècle la monnaie du Béarn « la baquette » fut même frappée à son effigie…
C’est une vache laitière très rustique, issue de l’ancienne race « Blonde des Pyrénées ». Ses belles cornes vrillées, très longues, en forme de lyre la rendent parfaitement reconnaissable. Elle a un tempérament vif et un pied sûr de montagnarde y compris en terrain accidenté.________________________________________________________Les Vaccéens
Ce peuple celtibère (hispano-celtique) vivait vers les sources du Duro au Portugal. Repoussés vers le nord par les Wisigoths, ils choisissent les territoires au pied des Pyrénées que sont aujourd'hui la Navarre, le Nord-Aragon, le Béarn et la Bigorre.
Les Vaccéens avaient le culte de la vache sacrée.
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OLENTZERO en 2011 au Pays Basque
origine et tradition OLENTZERO ici
A Bayonne le 17 décembre 2011
Office de Tourisme - Tél. : +33 (0)820 42 64 64
www.bayonne-tourisme.comA Saint Jean de Luz le 23 décembre
Office de tourisme - Tél. : +33 (0)5 59 26 03 16
www.saint-jean-de-luz.comA Hendaye le 24 décembre 2011, à 19h00
Office de tourisme - Tél. : +33 (0)5 59 20 00 34
www.hendaye-tourisme.fr
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la Télécabine du Puntas au Pont d’Espagne ouvrira dès samedi 17 décembre, pour des balades en famille sous les premiers flocons de Noël.Pointant à plus de 1800 mètres d’altitude, le secteur du Cirque du Lys conviendra aux mordus de ski alpin et de snowboard, qui pourront s’accorder des glisses originales et improviser quelques figures sur un Freestyle Park, classé parmi les dix meilleurs de France.Le secteur du Pont d’Espagne, conviendra davantage aux familles qui pourront s’accorder quelques descentes agréables sur l’une des 4 pistes de ski alpin. Ils pourront aussi s’apaiser devant les paysages de ce “Petit Canada” du Parc National des Pyrénées avec 36 kilomètres de ski de fond ou encore 6 kilomètres de sentiers balisés pour les piétons et les raquettes. Ils n’auront qu’à serpenter sur des pentes assez douces, au bord de cours d’eau glacées, et profiter du panorama.1850 m - 2450 m
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Journées gastronomiques
Cave de JurançonCave de Jurançon
22 et 23 décembre 2011
De 9h à 18h
à GAN- 53 avenue Henri IV
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